日本酒

越路吹雪 大吟醸 五百万石

日本酒

新潟県産酒造好適米「五百万石」を100%使用した大吟醸です。香りとコクとキレが絶妙に楽しめるお酒です。
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 50%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.1
アミノ酸 1.1
※成分値は

価格(税込み) 3,065円

越路吹雪 吟醸

日本酒

華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。
※2014年ワイングラスでおいしい日本酒金賞受賞
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.2

価格(税込み) 2,725円

越乃冬雪花 純米吟醸

日本酒

馥郁たる香りとまろやかな旨みが感じられる純米吟醸酒です。
2013、2014、2015年燗酒コンテスト連続金賞受賞
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.7

価格(税込み) 3,086円

純米吟醸 花の舞

日本酒

香はそれほど香るわけでもありません。
口に含むと優しい甘みと果実系の雰囲気が広がり、スッキリとキレていきます。
苦手な苦味は皆無。
酵母は静岡酵母らしいです。
太平洋側でこんなフルーツ系が醸し出せるとは!
やはり水の性質かも知れません!
特定名称純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

価格(税込み) 3,240円

誉富士 伊豆萬耀 純米吟醸

日本酒

芳醇で爽やかな口当たりです。駿河湾の桜エビのかき揚げと合わせたら最高です。
製造元 富士錦酒造株式会社・万大醸造合資会社
製造区分 純米吟醸
日本酒度 +3
アルコール度数 15~16度
内容量 720ml
原料米 誉富士
精米歩合 60%

価格(税込み) 2,827円

黒龍 大吟醸

日本酒

ただでさえ旨い山田錦40%大吟醸の味わいに、更なる深みとまろやかさを求めて黒龍独自のノウハウで低温熟成させました。そこにはワインの熟成ノウハウが多分に盛り込まれています。あの幻の純米大吟醸「石田屋」の片鱗が見隠れする銘酒です。

 立香は華やか。熟したリンゴ、桃、メロン、パイン、イチゴの様な透明でフルーティーな果実の香が絶妙に絡み合って一つの香り作っている印象です。そのあたりが長期熟成酒としての風格を感じさせてくれるところです。
 含み香はたいへん豊か。リンゴ系、南国フルーツ系、メロン系の香りが重なり合っており、たいへん分厚い含み香です。

 口に含んだ瞬間、上質で角の取れた口当りに感動されると思います。まろやかで柔らか。絶妙の膨らみ感。。。「飲み易い」といった簡単な言葉で片づけられません。とにかく色んな酒の良い部分を一手に集めた感があります。
 味わいは水晶の様な角の取れた滑らかな旨味!これに尽きます。日本酒としてのテイストを残しながらもそれとは一線を画す異次元の味わいが楽しめます。
産  地:福井県
酒  質:大吟醸
酵  母:蔵内保存株(自社培養酵母)
精米歩合:40%
使 用 米:山田錦
杜  氏:畑山 浩(能登杜氏)
タ イ プ:淡麗辛口
飲 み 方:冷やして

価格(税込み) 10,260円

桜正宗 焼稀 大吟醸 (やきまれ だいぎんじょう)

日本酒

第7回 全米日本酒歓評会(JOY OF SAKE)
大吟醸A(精米歩合40%以下)部門 金賞受賞

 “焼稀 大吟醸”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、35%にまで磨きあげて低温でじっくりと発酵させた、フルーティーな香りと切れ味のよい華やかな大吟醸酒です。
酒 質 大吟醸
使 用 米 吉川産山田錦
精 米 歩 合 35%
アルコール度数 15度以上16度未満

価格(税込み) 5,918円

上善如水 純米吟醸 1.8リットル

日本酒

純米吟醸酒
アルコール度数/14度以上15度未満
精米歩合/60%
味わい:すっきり
香り:華やか
甘辛:辛口
日本酒度:+5
おすすめの飲み方
 冷して◎
 室温で○
 温燗で△

価格(税込み) 2,450円

極上黒松 剣菱

日本酒

口いっぱいに広がる力強い旨みと、
同時に駆け巡る豪快なキレ。
甘みと辛みが絶妙に調和し、
互いの個性が際立つ
野性味のある口当たりは、飲み応え十分。
直球で迫りくる味わいは、
まさに“極上”の一献です。
【容量】1.8L瓶(紙巻き、化粧箱入り)

価格(税込み) 3,086円

八海山 純米吟醸

日本酒

酒造好適米の山田錦を大吟醸レベルの50%まで高精白して、2,000Kgの小仕込みによって醸されているのが特徴。生産量の多い普通酒や本醸造とは全く異なる吟醸蔵で、1本ずつ丁寧につくられたこだわりの純米吟醸酒なのです。軽快な風味の中に、原料米の旨みと程良い吟醸香がバランスよく表現されており、飲みやすさを高めているといった印象。
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦(掛米)五百万石他(掛米)
精米歩合:50%
使用酵母:アキタコンノNo.2

価格(税込み) 5,130円