日本酒

特別本醸造 八海山

日本酒

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を55%まで精白して、協会7号酵母によって醸されています。まるで吟醸酒のような端正味わいと、キリリと引き締まるような辛口に仕上がっているのが大きな特徴。料理との相性も幅広く、和食をはじめ、洋食、中華などさまざまな味わいとの調和が楽しめます。
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.2
使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合:55%

価格(税込み) 3,326円

清酒 八海山

日本酒

アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.0
使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米)
精米歩合:60%

価格(税込み) 2,354円

特別純米酒 田酒

日本酒

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
原料米 華吹雪
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アルコール度数 15.5度

価格(税込み) 5,702円

特別本醸造 久保田 百寿

日本酒

香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。
商品情報※数値は多少変動する場合があります。
原料米 (精米歩合)麹米/掛米
五百万石 60%/新潟県産米 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 +5

価格(税込み) 2,970円

越乃寒梅 特選

日本酒

ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。
特定名称種別 吟醸
詳細 原料米 山田錦(兵庫県三木市志染町産)
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
日本酒度 +8

価格(税込み) 4,514円

越乃寒梅 別撰

日本酒

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。
特定名称種別 吟醸
詳細 原料米 五百万石(新潟県)・
山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 +7

価格(税込み) 3,434円

越乃寒梅 白ラベル

日本酒

目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
原料米 五百万石(新潟県)他
精米歩合 58%
アルコール度数 15度
日本酒度 +6

価格(税込み) 2,916円

純米大吟醸 久保田 萬寿

日本酒

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
原料米 (精米歩合)麹米/掛米
五百万石 50%/新潟県産米 33%
アルコール度数 15度

価格(税込み) 10,285円

純米大吟醸(山廃仕込) 久保田 碧寿

日本酒

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
原料米 (精米歩合)麹米/掛米
五百万石 50%/50%

価格(税込み) 7,214円

純米吟醸 久保田 紅寿

日本酒

香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。
原料米 (精米歩合)麹米/掛米
五百万石 55%/新潟県産米 55%

価格(税込み) 4,838円