レミーマルタン VSOP 700ml

価格(税込み) 3,434円

レミーマルタン社は1724年にコニャック地方で誕生しました。

レミーマルタンの特徴は、ライナップ通してそのブランデーに使われているブドウの土壌がコニャック地方の土壌であるグランド・シャンパーニュと、これに次ぐプティット・シャンパーニュの土壌で作らせていることです。
なお、この2つの土壌の組み合わせで作られた土壌のランクをフィーヌシャンパーニュといいます。

また、ブランデーの蒸留方法も独特です。
ブランデーは一般的にリーズ(底に沈殿したブドウのかす)をろ過した後に蒸留しますが、レミーマルタンはそれをろ過せずに蒸留します。これはレミーマルタンの伝統的な蒸留方法で、リーズ蒸留法と呼ばれています。リーズを残してゆっくり2回蒸留することでアミノ酸を多く含ませ、レミーマルタン独特のコクのある味わいに仕上げることが可能なのです。
ブランド レミーマルタン
原産国名 フランス
メーカー名 レミーマルタン

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