山田錦などの酒造好適米をふんだんに使って醸した純米吟醸酒です。天然の酸味と旨味のバランスのとれたすっきりとした飲み口です。 適した飲み方:冷や、常温、ぬる燗 適した料理:刺身、天ぷら、寿司 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 Alc.度 15.
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